Национальные напитки Норвегии

Национальных напитка в Норвегии всего три: кофе, вода и аквавита. Под национальными имеются ввиду традиционный или повсеместно употребляемые.

Кофе — его пьют все и везде, по много чашек в день. За ужином вам принесут не чай, а кофе. Кофеварка — обязательный атрибут любого буфета, рабочей кухни, заправки и гостиничного номера.

Началось все давно и эту кофейную моду первыми подхватили чернорабочие, в основном на разнообразных заводах и промышленных предприятиях. Виноват в этом эффективный менеджмент — для повышения производительности труда каждому работнику выдавали с утра чашечку кофе бесплатно. Так и подсадили целый класс людей на бодрящий напиток. С того времени кофе стал обязательным атрибутом любого работника Норвегии.

Открыл кран, налил стакан воды, выпил, без фильтров, без заказа бутылок, просто из под крана. В городе,где я родился это была норма, но как оказалось в остальной части России и европы это очень странно, странно попить воды из под крана и выжить. Я вспомнил детство, попав в Норвегию. Тут водой сильно гордятся, причем это не просто гордость за достижение “самая чистая вода в Европе” но и напрямую используемое достояние. В любой столовой, возле переговорных в отелях, недалеко от рабочих мест можно найти краны с водой и попить.

Рядом обязательно будет стойка с огромными количеством одноразовых стаканов. Это отличный пример, когда не только сделано достижение, но и была изменена культура, внедрены возможности для использования. Теперь вода из под крана это второй по популярности напиток в Норвегии, разумеется после кофе.

Ну и последнее — Аквавита, правда ее не очень любят, Норвежцы с которыми мы разговаривали говорят, что «Аквавита дрянь, лучше выпить водки». Но это традиционный напиток, который тут готовят из картошки уже более 500 лет. Переводится аквавита, как «Вода жизни», естественно раньше ее наделяли чудодейственными свойствами и думали, что она лечит от всех болезней. Напиток выдерживают в дубовых бочках, а элитные сорта по старой традиции грузят на корабль и возят там от 3-х до 12-ти месяцев. Считается наиболее ценным напиток, который пересек экватор. Благодаря постоянному движению картофельная водка приобретает  особый вкус дубовой бочки. Аквавиту не пьют постоянно, но очень ей гордятся.

Таким образом в Норвегии три национальных напитка, их пьют, ими гордятся и очень любят. Естественно, приехав в Норвегию вы не сможете не попробовать все три!

Добавить комментарий