В гости к «Сатане»

А вы замечали, как расслабляет большой город? Как ты, забываешь простейшие вещи,  нужные тебе в лесу, в путешествии,  по привычке берешь с собой только банковскую карту, телефон и в путь. В представлении городского жителя, эти две вещи могут решить вообще любую проблему. Забыл что-то — купи, потерялся — загугли. Это не так.  Путешествие помогает это осознать. Взглянуть с другой стороны на свою жизнь и на мир по новому. Только это должно быть не путешествие в комфортабельный отель, а приключение, с рисками и трудностями. Я даже придумал специальный критерий, помогающий измерить приключение. Если вы обошлись телефоном и кредиткой, то, индекс приключений в рейтинге будет немного ниже нуля. 

Военная база, к которой мы следовали, располагается где-то между Санкт-Петербургом и Москвой, возле города Валдай. Это военная база, где хранились ядерные межконтинентальные ракеты «Сатана», пугающие США, да и многие другие страны. В свое время объект жутко засекреченный. Но уже лет 20-30 он заброшен, никем не охраняется и многие здания уже растащили на кирпичи. Но, все еще можно найти пусковые шахты, объекты военного городка и огромнейшие ангары. Те, кто хотят поиграть в сталкерство — вперед.
Читать далее «В гости к «Сатане»»

Вена. Куда пойти, а что лучше пропустить?

В интернете очень много разных рекомендаций написано про Вену, в том числе миллионы блогов пересказывают друг друга, рекомендуя список из 10 мест, которые обязательно нужно посетить. Но сразу видно, что большинство из авторов статей, однозначно даже не были не то что в самих кафе или музеях, а в принципе никогда не были в Вене.

Стоит пойти

Музей естествознания – смело выделяйте на него 2-3 часа и приходите отдохнувшими, так как ходить придется очень много. Если приехали с детьми, то музей становится еще более обязательным к посещению.

Зоопарк «Шёнбурн» – огромный зоопарк, отлично обставленный и оборудованный, по нему можно погулять несколько часов, очень много посетителей с детьми и очень много русских. Те, кто бывал в крутых зоопарках, возможно, не оценят моего восторга, но всем остальным быть обязательно.

Явно можно пропустить

Кафе «Метр» – весь интернет зазывает в это кафе, так как тут всю еду подают не в граммах, а в сантиметрах. Сразу скажу – это неправда. Такое есть только с несколькими блюдами, да и то, это давно всем привычные метровые сосиски. В остальном, оно неплохое и тут можно пообедать, но это явно не туристический объект. Аккуратно! Тут гигантские порции.

Не стоит идти

Музей звука – достаточно странное место, которое позиционирует себя, как сакральный музей звука. Во-первых, там очень много историй на английском, которые в том числе нужно воспринимать на слух – сомневаетесь, что сможете все понять? Однозначно пропускайте этот музей. Для остальных – тоже делать там нечего. Несколько комнат со странными звуковыми инсталляциями, комнаты Австрийских композиторов и несколько стендов с икс бокс – это все что вы там сможете найти за 20-25 евро с человека. Конечно, есть и плюс – в музее работает бесплатный wi-fi, с помощью которого можно скачать бесплатное приложение-гид по музею на русском.

Нигде не стоит пробовать Венский шницель и Захер – это не достопримечательность Вены, это ужас. Нигде готовить ни то, ни другое абсолютно не умеют. Я не самый большой фанат этих двух блюд, но оценить еду могу и скажу, что шницель везде очень сухой и пережаренный, а Захер напоминает творения поваров СССР.

 

 

 

Минск — слухи и факты

В России ходят несколько слухов про Минск, которые можно упаковать в одно предложение – недорогой, но очень чистый и интересный город. И мы верим и думаем, про столицу Белоруссии, как про сказку. Факт в том, что это всё неправда.

Недорогой – в Минске есть недорогие места, которые можно посетить и не разориться, но в общем по ценам он равен Санкт-Петербургу, а в чем-то даже дороже.  Иногда вызывает удивление само формирование стоимости, кажется, что предприниматели не видели весь другой мир и придумали все сами – местные ЖД дороги не знают, что можно накидывать по 500-600% и народ все равно возьмет. В вагоне ресторане зерновой кофе 70, пиво 110 российских рублей, на самом ЖД вокзале можно за 40-50 рублей купить литровую бутылку воды.  Напротив, экскурсия по городу на автобусе стоит 950 р. аналогичная экскурсия по СПб обойдется вам в 400.

Интересный – город достаточно пуст. Походить и посмотреть особо не на что. Объясняется это фактом, что его полностью построили заново после ВОВ. Архитектура скудна, все время тебя не покидает ощущение, что ты гуляешь по окраинам Москвы. Обойти и посмотреть всё можно за 1-2 дня, что явно не уровень 2-х миллионной столицы.

Чистый – если я и сомневался в остальных фактах, то этот воспринимал как истину, и верил, что сейчас мы посетим самый чистый город на земле – но нет!  Город грязноватый, конечно не так как Российская провинция, даже чище чем СПб, но вот с Европейскими городами, такими как Вена или Хельсинки он тягаться не может.

Три факта о Минске оказались фейком. Какой Минск на самом деле?

 

Разряженный и пустой – наверное, таким и должен быть город, свободным – с большими расстояниями между домами, свободными улицами, но жителю мегаполиса это непривычно, да и несет некоторые сложности, например, возле съемной квартиры ближайший продуктовый магазин был в 12-15 минутах ходьбы. А на самой большой площади Европы (Спасибо за факты автобусному туру), самой центральной в новогоднюю ночь было человек 100 – город пуст и в нем нет людей.

Медленный – такое ощущение, что Минчане хотят, чтобы их ассоциировали с Испанцами, настолько они медленно все делают. В одном кафе мы ждали заказ 1,5 часа, в другом ждали счет 20 минут, девушка у который снимали квартиру вначале опаздывала на час, а потом вовсе решила не приходить – ключики кинули под коврик и ушли. В Белоруссии впору придумать свою сиесту, которая будет длиться все время, кроме посевных и уборочных работ.

Добрый – там чувствуешь себя спокойно. Нет вокруг агрессии, вообще никакой и нигде. Мимо проходящий человек поздравляет с новым годом – легко. Незнакомые женщины рассказывали, что вы классный – было. Одним словом, чувствуется, что тут живут простые и добрые люди.

Город явно не для вечеринок, если и ехать сюда, то с большой и веселой компанией, но, наверное, тут очень комфортно жить спокойным семейным людям.

Flor and fjaere. Норвегия

В одном из самых северных и суровых регионов мира, на землях, покоренных викингами, в бесконечных фьйордах и ледниках, есть один чудо-остров, на котором растет виноград, пальмы, кактусы и миллионы цветов. Звучит как начало какой-то сказки? Да, но это абсолютная правда.

В 15-ти минутах пути от Норвежского города Ставангер находится остров с парком “flor and fjaere”, что в переводе с норвежского – «Цветок и перо». На этом острове располагается огромный парк-цветник и два ресторана. Это коммерческая организация, которой заведует семейство Осмондов уже третье поколение.

Flor and fjaere
Вид с пирса на остров. Слева на возвышении первый ресторан.

Началось все в 1965 году, дед Осмонд был садовником в Ставангере ему надоели все его цветы и он хотел где-то укрыться от них. Решение для Норвегии простое, хочешь уединения — тебе на один из тысячи островов. Так и решил поступить. Для этого купил на удаленном острове землю, когда он перебрался на этот остров, тут не было ничего, только скала и ветер. Ему сразу взбрело в голову посадить 3000 деревьев и опытный садовник в скором времени сделал это! Не все из них прижились и проросли, но секрет всего сада именно в деревьях. Эти деревья сдерживают особенно сильный северный ветер, который как правило, сдувает все в этой местности. Как раз эта защита и теплое течение гольф стрим создали на острове уникальный микроклимат. Зимой тут на 5-6 градусов теплее чем в Ставагнере. Этот эффект обнаружили только в начале 80-х годов, когда дед переехал на остров на постоянное место жительства. Он заболел и уехал на остров, где в тепле и отсутствии ветра достаточно быстро выздоровел, но ему быстро наскучила однообразная островная жизнь и он начал сажать цветы, формируя целые сады. Цветы разрослись, остров стал красивым и уникальным, что сделало его отличной площадкой для вечеринок. На различные пати стали напрашиваться местные жители с континента. В итоге родилась идея открыть на острове ресторан. Люди стали приезжать постоянно, посещая остров неоднократно и для того чтобы им было интересно Осмонд решил выращивать что-то новое каждый раз. В 1989 году на острове был открыт ресторан и назвали его «Цветок и перо».

На острове большое количество водопадов

За первый год остров посетило 600 гостей, и хозяевам это показалось большим успехом, но уже во второй год остров посетили 7000 человек. Сейчас за летний сезон Flor and fjaere посещают более 35 — 45 тысяч гостей, а сам сад стал больше в 10 раз. И сейчас можно сказать, что это не один большой парк, а около 10-ти тематических зон. Начинается экскурсия в пустынной части сада, где растут кактусы и суккуленты. Многие растения содержатся в горшках. По завершению сезона их перемещают в теплицу, расположенную в Ставагнере и после зимы возвращают на остров. Более 400 растений транспортируется туда и обратно в течении года. Но большинство растений и цветов живет все время. В восточной части сада, кроме бамбука растет несколько деревьев бансай. Самому старшему более 150 лет и приехало оно из Японии, где садовники растили его и подстригали все это время.

Вход в японскую часть

Вокруг острова — море, а это значит, что пресная вода в дефиците. Очень сложно поддерживать необходимый уровень влаги на острове. Вы можете не поверить, но бывали сезоны, когда за лето ни разу не шел дождь. Таким было и лето 2010-го года. В этот сезон локальные источники перестали давать необходимое количество воды и ее завозили на остров кораблями. В связи с этим появился новый план, для которого пришлось прикупить земли. И первое, что было сделано, это выкопали два больших пруда и установили два огромным подземных резервуара, в которых собирается вода, циркулирующая с помощью насосов по всему парку, создавая водопады. Тем самым получается и практично, и красиво.

Всего на острове в качестве сотрудников работает пять человек, еще 5-7 работает на кухне, но иногда они помогают и в саду. Сад поддерживают отец, сын и три работника, профессиональных садоводов среди них нет. Они высаживают более 50 000 цветов каждый сезон. 50 тысяч однолетних цветов! Это очень много и возникают вопросы, почему не использовать многолетние цветы. Есть три причины:

1. Они не цветут долго, а только несколько недель. Однолетние цветы же цветут все лето.

2. Многолетние цветы сильно разрастаются и при таком количестве их очень тяжело контролировать. В конце августа на острове и так очень много цветов, они закрывают почти всю землю.

3. С однолетними цветами можно экспериментировать и каждый год высаживать что-то новое. Это позволяет оставлять сад интересным, для гостей, который приезжают каждый год.

Сам остров достаточно большой и на нем построены две фермы, живут несколько семей и выращивают овец. Добраться можно на специальном корабле, который ходит каждый час. Но пускают только забронировавших и оплативших посещение, сделать это можно в офисе рядом с причалом.

G0090236.JPG

Лучше всего для посещения подгадать солнечную погоду, что достаточно сложно для этого региона. В наш день лил дождь, но это не испортило впечатление. Предусмотрительные хозяева прямо на пирсе установили две огромные бочки, каждая из которых наполнена сотней зонтов, их можно взять на время пребывания на острове.

После экскурсии вас пригласят в ресторан, где обязательно будет национальный Норвежский суп — уха из семги на молоке и еще много разных местных угощений. Во время ужина предложат красное или белое вино, которое и входит в стоимость и не ограничено в количестве.

Не смотря на цену, а это 1050 крон или 7500 р., посещение острова обязательно стоит включить в ваш план путешествия.

Национальные напитки Норвегии

Национальных напитка в Норвегии всего три: кофе, вода и аквавита. Под национальными имеются ввиду традиционный или повсеместно употребляемые.

Кофе — его пьют все и везде, по много чашек в день. За ужином вам принесут не чай, а кофе. Кофеварка — обязательный атрибут любого буфета, рабочей кухни, заправки и гостиничного номера.

Началось все давно и эту кофейную моду первыми подхватили чернорабочие, в основном на разнообразных заводах и промышленных предприятиях. Виноват в этом эффективный менеджмент — для повышения производительности труда каждому работнику выдавали с утра чашечку кофе бесплатно. Так и подсадили целый класс людей на бодрящий напиток. С того времени кофе стал обязательным атрибутом любого работника Норвегии.

Открыл кран, налил стакан воды, выпил, без фильтров, без заказа бутылок, просто из под крана. В городе,где я родился это была норма, но как оказалось в остальной части России и европы это очень странно, странно попить воды из под крана и выжить. Я вспомнил детство, попав в Норвегию. Тут водой сильно гордятся, причем это не просто гордость за достижение “самая чистая вода в Европе” но и напрямую используемое достояние. В любой столовой, возле переговорных в отелях, недалеко от рабочих мест можно найти краны с водой и попить.

Рядом обязательно будет стойка с огромными количеством одноразовых стаканов. Это отличный пример, когда не только сделано достижение, но и была изменена культура, внедрены возможности для использования. Теперь вода из под крана это второй по популярности напиток в Норвегии, разумеется после кофе.

Ну и последнее — Аквавита, правда ее не очень любят, Норвежцы с которыми мы разговаривали говорят, что «Аквавита дрянь, лучше выпить водки». Но это традиционный напиток, который тут готовят из картошки уже более 500 лет. Переводится аквавита, как «Вода жизни», естественно раньше ее наделяли чудодейственными свойствами и думали, что она лечит от всех болезней. Напиток выдерживают в дубовых бочках, а элитные сорта по старой традиции грузят на корабль и возят там от 3-х до 12-ти месяцев. Считается наиболее ценным напиток, который пересек экватор. Благодаря постоянному движению картофельная водка приобретает  особый вкус дубовой бочки. Аквавиту не пьют постоянно, но очень ей гордятся.

Таким образом в Норвегии три национальных напитка, их пьют, ими гордятся и очень любят. Естественно, приехав в Норвегию вы не сможете не попробовать все три!

Надписи на стекле бутылки

“Когда мы говорим Скандинавия, то имеем ввиду дизайн” — слова моей знакомой, часто посещающей северные страны. И это действительно так. Архитектура и дизайн пропитали эти места, Норвежцы занимаются этим так долго, что у них уже не осталось уродства в архитектуре, в создании городского пространства или ландшафте. Как часть этой культуры зародились остроумные надписи, в ожидаемых и не очень местах.

“Сварено в дожде” надпись на бокале местного пива. Его производят в городе Берген, который примечателен тем, что там 360 дней в году идет дождь. Люди рождаются в дожде, живут в дожде и пиво варят тоже в дожде.

Из гостиницы открывается прекрасный вид на город и залив, конечно если не считать один строительный кран. И немного присмотревшись мы замечаем надпись “Clarion(название отеля) любит красивые виды”.

Дальше попадаем в душ и видим там фразу “душ должен быть горячий, мокрый и бесплатный”.

И в завершении, в туалете места, где проходило наше обучение можно увидеть надпись: “Не забудьте помыть руки и сказать ей, что любите её”.